Les métiers de la pêche : Rungis et Levallois-Perret
Cet article fait suite à celui de la semaine dernière. Chargée dans des camions frigorifiques à la criée de Poulgoazec (Audierne), une partie du poisson est acheminé vers Rungis. Une petite visite du pavillon de la marée de Rungis s'imposait donc. Mais ici, on vit surtout la nuit et tous les poissonniers et les chefs de restaurant de la région parisienne s'y retrouvent vers 2 ou 3 h du matin. Il ne se passera pas plus de 24h entre le débarquement de la pêche au port, l’arrivée à Rungis et la mise en place sur l’étal du poissonnier ou dans la cuisine du chef d’un restaurant. Le transfert vers Rungis...
Il est cinq heures, le Cap Sizun dort encore, mais déjà des feux verts et rouges quittent les quais du port et se dirigent vers le large. Pas de lune, l'obscurité de la nuit est épaissie par une couche de brume. Le Sirocco, bateau de 11 m, équipé d'un moteur de 250 cv, consommant en moyenne 1,5 tonne de gasoil par semaine, taille sa route à travers la houle du large vers ses lieux de pêches avec ses trois hommes d'équipage et son patron. On ne voit rien dans cette nuit noire, seul le logiciel de navigation (sorte de GPS) et le radar permettent de suivre le chenal et de sortir du port. A l'arrière...
I nauguré le 22 juin 2008 par les différentes municipalités du Cap Sizun, le monument dédié aux marins péris en mer se dresse près de la criée du port de Poulgoazec (commune de Plouhinec), en face du port d'Audierne. Il rend hommage aux marins du Cap Sizun disparus. Je ne peux m'empêcher de citer le texte ci-dessous. Tout le monde reconnaîtra l'auteur. L’homme est en mer. Depuis l’enfance matelot, Il livre au hasard sombre une rude bataille. Pluie ou bourrasque, il faut qu’il sorte, il faut qu’il aille, Car les petits enfants ont faim. Il part le soir, Quand l’eau profonde monte aux marches du...
Retour de pêche : Juste quelques photos. Petit ligneur côtier Chalutier avec son cortège de mouettes Transport en commun : Pêcheur de bars rentrant à pleine puissance de l'île de Sein
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