Vietnam : Saïgon, le marché de Ben Thanh
22
oct.
2008
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C'est le plus vieux et le plus grand des marchés de Saïgon. Signalé par un beffroi, il occupe 11 000 m2 et fut inauguré en 1914. A demi-couvert, c'est un vrai labyrinthe où l'on trouve tout ce que l'on a besoin dans des échoppes guère plus larges qu'un couloir d'appartement. Ne me demandez pas le nom de ces produits séchés qui se trouvent dans ces sacs, mais ce proverbe chinois vous rassurera : "A Canton, on mange tout ce qu'il y a sur terre sauf les avions, et tout ce qu'il y a dans les mers à l'exception des bateaux." Suite de la visite avec une légende vietnamienne sur la cupidité : Jadis vivaient...