Thaïlande : le marché flottant de Damnoen Saduak

Jean Yves

17 juin 2013

Damnoen Saduak se situe à une centaine de kilomètres à l'ouest de Bangkok. Cette petite ville est connue par son réseau de khlongs (canaux) étroits, toujours utilisés comme moyen de communication par la population locale.

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De plus en plus rares à Bangkok, les marchés flottants sont toujours très populaires dans le pays. Mais certains ont été recréés pour les besoins du tourisme.

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Cependant, le marché de Damnoen Saduak est réputé pour avoir conservé une partie de son authenticité.

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Le ballet des pirogues débute dès 6 heures du matin et se prolonge jusqu'à midi. Ce sont essentiellement des femmes qui vendent leurs articles aux chalands à quai ou embarqués.

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Dans les pirogues surchargées on trouve aussi bien des produits frais comme des légumes et des fruits…

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Des souvenirs ou des chapeaux…

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Ou encore toutes sortes de mets :

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Assis en tailleur dans leur barque, des hommes, mais surtout une majorité de femmes, aussi à l’aise que dans leur cuisine, vous préparent soupes ou autres plats à volonté consommables sur place, soit dans les pirogues, soit sur les quais où se dressent toutes sortes de boutiques.

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Quant à la vaisselle, elle se fait directement sur les quais :

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A comparer avec le marché flottant de Caï Rang, au Sud Vietnam, qui est beaucoup plus grand et surtout plus authentique, car c'est un lieu d'échanges incontournables pour les Vietnamiens.

Voir l'article ci-dessous :

http://objectif-cap-sizun-polynesie.over-blog.com/article-24189348.html

et :

http://objectif-cap-sizun-polynesie.over-blog.com/article-24270630.html