L’histoire du Maroc commença véritablement avec l’arrivée des Phéniciens, qui fondèrent des comptoirs de commerce sur la côte méditerranéenne d’Afrique du Nord au XIIe siècle av. J.C. sur des sites portant des noms d’origine berbère et devenus de grands ports, tels Tanger ou Casablanca. Les colonies phéniciennes tombèrent ensuite aux mains des Carthaginois qui étendirent leur présence dans l’arrière-pays. Khasba d'Igrhem n'Ougdal La conquête de Carthage par l’Empire romain au IIe siècle av. J.C. assura aux Romains la domination de tout le littoral africain baigné par la Méditerranée. De 25 à 23...
Le Maroc était le pays où les Grecs anciens situaient le mythique jardin des Hespérides (verger fabuleux situé aux limites occidentales du monde où vivent les nymphes du couchant, filles du Titan Atlas et d'Hespéris). Sa capitale administrative est Rabat. Parmi les grandes villes remarquables on trouve Casablanca, Agadir, Fès, Marrakech, Meknès, Tétouan, Tanger, Ouarzazate. Sa population s'élève à plus de 31 millions d'habitants. Gare de Marrakech Le Maroc est une monarchie héréditaire et constitutionnelle. Le roi porte le titre de commandeur des croyants et incarne à la fois l’autorité spirituelle...
Une petite dégustation de téquila terminera ce voyage au Mexique. Le pulque, la boisson des dieux, anciennement appelé "Octli", est une boisson fermentée venant de l’aguamiel, sève du maguey, plante essentielle dans l’histoire mexicaine. Lors de sa floraison, une haute tige pousse au centre de sa touffe de feuilles. La sève afflue à la base de cette tige que l'on coupe avant qu'apparaisse la fleur. Puis on creuse une cavité dans le cœur de la plante afin d’en retirer de grandes quantités de sève sucrée nommée "aguamiel". Après fermentation (de 24 h à 5 jours selon le degré d'alcool désiré), cette...
Situées dans la municipalité de Tumbala (État de Chiapas), à 159 km au nord de la ville de San Cristobal de Las Casas et à 64 km à l’ouest de Palenque, les cascades de Agua Azul ont été déclarées Zone Protégée et Refuge de la Vie Sylvestre le 26 Avril 1980. Agua Azul signifie en espagnol "eau bleue". Ses cascades se forment grâce aux affluents des rivières Otulún, Shumuljá y Tulijá, qui serpentent dans de petits canyons peu profonds entre des falaises verticales. C'est le lit calcaire de la rivière Yax-Há qui est à l'origine de la couleur turquoise de l'eau des cascades. Pour apprécier la couleur...
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